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清炖鸽子汤(清炖鸽子怎么做才好吃)

柠檬水的正确泡法减肥 wpadmin 8个月前 (09-16) 93次浏览 0个评论

知道鸽子汤加什么。只要加进去就比鸡汤有营养

不知道鸽子汤加什么。只要加进去就比鸡汤有营养

现在是深秋,天气越来越冷,尤其是最近几天,早上出门的时候,冷得瑟瑟发抖。真的感觉冬天来了,天冷了,人的抵抗力就会下降。这个时候一定要注意保暖,加强锻炼饮食上也要注意加强营养,多吃营养丰富的食物,既能抵御寒冷,又能增强抵抗力。多喝汤。

现在人做饭真的太难了。即使他们每天不知道吃什么,这种猪肉的价格也太高了,人们接受不了。以前没买过的肉30斤。人能吃吗?虽然贵,但还是要吃。冬天快到了。买点排骨,炖点汤,对身体有好处,但是真的太贵了,所以决定不吃了。难道我就不用吃别的肉了吗?看到新鲜的鸽子,买一只鸽子炖汤也不会比排骨差,而且俗话说“一只鸽子打九只鸡”,老人说的肯定不会是假的,营养价值肯定极高。

虽然这个“一鸽胜九鸡”,但是吃鸡的人还是比较多的,因为很多人看到鸽子都不知道从何说起。他们做不到,却吃不到。其实就是炖的,没那么难。我们鸽子的时候可以让商家清理一下,这样回家做起来就比较容易了。那现在买些食材吧。鸽子虽然直接炖可以滋补,但是加点食材会更好。其实炖鸽子的食材不是乱加的,而是讲究的。不同季节用的食材不一样。

冬天最适合的食材是大枣、桂圆、当归。当我们选择鸽子时,我们尽量选择年龄较大的鸽子。年龄大一点的鸽子会营养更高,脂肪更少,肉更硬,汤的味道会更好。尤其是那些感冒的女性,更应该多喝这样的汤,经常喝就不会那么怕冷了。让我们来看看实践。

等我们准备好食材之后,先把鸽子清洗干净。鸽子已经被商人加工过了,只剩下一个壳。洗净后切成块,然后将鸽子肉用水焯水,放入冷水锅中,加入姜片,大火煮沸后一分钟内捞出鸽子肉。然后把鸽子肉用清水洗净,再煮熟。

我们把所有的材料放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,慢慢煮大约一个半小时。当鸽子很容易被筷子刺穿时,它们就被煮熟了。加入适量盐调味,然后关火,营养美味的鸽子汤就做好了。

枣、桂圆、当归最适合冬天炖鸽子,特别适合身体冷的人。春秋两季可以用超市里卖的清补凉汤套餐,里面有芡实、玉竹、干山药、干莲子、干百合、薏米。和他们一起炖鸽子汤也很滋补!


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